Rjazhenka, 2.0%, 1kg, "Daugava" (Latvia)

Rjazhenka, 2.0%, 1kg, "Daugava" (Latvia)

zvaigznaju66
Description
Milk and bread house "DK Daugava". Sērene, Aizkraukles rajons, Latvija. http://www.daugavadk.lv/daugava.htm ___________(wikipedia.org) Ря́женка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением. Заквашивание производится термофильными молочнокислыми стрептококками и чистыми культурами болгарской палочки, сквашивается в течение 3—6 часов. Имеет желтовато-буроватый оттенок и традиционный кисломолочный вкус. Фактически является одной из разновидностей йогурта без вкусовых добавок. Часто применяется как основа для напитка «ласси». Схожими продуктами являются варенец и тюркский катык. #drink #food #kefir #Latvia #Latvija #milk #rjazhenka #yogurt #кефир #Латвия #молоко #ряженка
Default Title