Pastel - Brazilian Fried Pastry

Pastel - Brazilian Fried Pastry

Dener Nícolas
Pastel é um alimento composto por uma massa à base de farinha a que se dá a forma de um envelope, se recheia e depois se frita por imersão em óleo fervente. É um dos alimentos mais frequentemente encontrados em carrinhos de rua e centros de comércio popular do Brasil e também populares no resto do mundo. Pastel is a food composed of a dough based on flour which is shaped like an envelope, it's filled and then fried by immersion in boiling oil. is one of the foods most often found in street carts and popular shopping centers in Brazil and also popular in the rest of the world.
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